Eisdiele, die durch Zusammensetzen der Elemente einer Ruca entworfen wurde.

Die Eisdiele ist für einen innovativen Koch mit Huillicher Abstammung gedacht, der Eiscreme unterschiedlichster Herkunft kreiert hat, um die lokalen Aromen zu retten.

Die Eisdiele musste delikat sein und gleichzeitig die Ursprünge darstellen, um im Voraus den hohen symbolischen Wert der von ihr erzeugten Aromen anzuzeigen.

Wir hoffen, dass dieses Projekt eines Tages abgeschlossen sein wird.